C’est un liquide transparent jaune, avec une odeur intrinsèque caractéristique, et est utilisé comme épaississant en combinaison avec des éther sulfates d’alcool gras dans les préparations de tensioactifs. Ce produit est facile à traiter et possède des propriétés augmentant la viscosité.

Elle sert à fabriquer des sels de sodium et à neutraliser les acides. En cosmétique, elle permet la fabrication des savons solides. La soude caustique est autorisée en bio, elle ne pose pas de problèmes dans les conditions de la réglementation.