L’acide citrique est un acide d’origine végétale présent abondamment dans le citron. Il corrige le pH trop élevé des préparations cosmétiques et sert également à préparer des produits effervescents, comme les bombes de bain, en combinaison avec du bicarbonate de soude.

En cosmétique, elle est principalement utilisée pour la fabrication des savons liquides. La potasse caustique est autorisée en bio, elle ne posent pas de problème dans les conditions de la réglementation