Huile de moutarde

L’huile végétale de moutarde est une huile épaisse, au toucher gras, avec une odeur assez piquante. De plus, elle a la particularité d’être chauffante ?. Riche en acides gras, sa teneur en omégas 9 et en acide érucique est incroyable ?. L’huile de moutarde est également riche en acide linoléique, en acide oléique, en vitamines A et B mais aussi en zinc !